Йогурт с клубникой и печеньем — великолепное блюдо для завершения трапезы. Он легкий и насыщенный, а разделение текстур работает просто отлично. Я готовлю йогуртовую часть, крошу печенье заранее и собираю по мере необходимости. Сборка занимает буквально 2 минуты для всех 4 стаканов. Мне нравится использовать клубнику для сравнения цветов, но черника , малина , вишня и манго подходят очень хорошо. Подавайте в качестве десерта с охлажденным йогуртом для освежающего блюда.
Вкусный освежающий десерт, который очищает рецепторы и полон вкуса.
Ингредиенты
- 200 г имбирно-орехового печенья или дижестива
- сок и цедра 1 большого лимона
- 400 г греческого йогурта
- 200 г сгущенного молока с сахаром
- 150 г клубники
- 1 ч.л. сахара
Инструкции
- Добавьте 100 г клубники и сахар в блендер или сделайте это вручную, чтобы превратить клубнику в пюре.150 г клубники,1 ч.л. сахара
- Добавьте пюре, йогурт, молоко и сок/цедру лимона в миску и взбивайте, пока смесь не станет однородной, кремообразной и загустеет.1 большой лимон,400 г греческого йогурта,200 г сгущенного молока
- Положите печенье в пакет для заморозки и запечатайте конец. Разломайте печенье на небольшие кусочки, но не в мелкий порошок.200 г имбирно-орехового печенья
- Аккуратно выложите слой йогуртовой смеси на дно ваших стаканов для подачи. Затем добавьте слой раскрошенного печенья.
- Затем еще один слой йогуртовой смеси, а затем последний слой раскрошенного печенья. Мне нравится добавлять оставшуюся клубнику в блюдо в качестве украшения, но веточка листьев мяты или тертый шоколад тоже подойдут.
