В этом освежающем безалкогольном коктейле свежий свекольный сок и лимон дополняются нотками уксуса.
Ингредиенты
- 5 стаканов воды
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки дистиллированного белого уксуса
- 1 стакан свекольного сока
- 1 стакан лимонного сока, свежевыжатого
Приготовление
- В большой миске взбейте 1 стакан воды, сахар и уксус до полного растворения сахара.
- Добавьте свекольный сок, лимонный сок и оставшиеся 4 стакана воды.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 дня или на 1 неделю.
Об этом рецепте
Шрабы — это категория напитков, иногда называемых «питьевыми уксусами», в которых обычно используется уксус вместе с фруктами или другими сахарами для создания терпкой, яркой смеси, которую можно пить просто так или разбавлять газированной водой для получения яркого, безалкогольного напитка.
Популярный в колониальную эпоху в Америке, кустарник может принимать различные формы, ограниченные только воображением его создателя и имеющимися ингредиентами. Этот кустарник использует свекольный сок в качестве своей основы, включая цитрусовые через свежий лимонный сок, сбалансированный гранулированным сахаром и белым дистиллированным уксусом. Результатом является простая комбинация, которая собирается за считанные минуты с использованием основных продуктов кладовой, но привносит слои яркого вкуса и намек на растительную пользу.
Хотя свекольный сок сам по себе часто имеет приобретенный вкус, его землистость и тонкая сладость хорошо сочетаются с двойным ударом кислотности свежего лимона и уксуса. Результатом является насыщенный питательными веществами напиток, который определенно цитрусовый и убедит даже тех, кто не считает себя поклонником свеклы.
Сделать на запас
Куст можно накрыть и хранить в холодильнике до 1 недели.
